OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
L’Oro Verde Toscano
Un blend autentico di varietà storiche che nasce dalle nostre colline unendo al Moraiolo il Correggiolo (il celebre “Fiorentino”), il Frantoio e il Gramignolo. Un olio equilibrato, capace di sprigionare i profumi freschi dell’oliva appena franta.
• In Frantoio: Le olive vengono raccolte a mano. La spremitura a freddo avviene in un frantoio moderno: questo processo meccanico mantiene inalterate le proprietà organolettiche e le proprietà salutari, garantendo un prodotto vivo e genuino.
• Esperienza Sensoriale: Strutturato e armonioso al palato, presenta le tipiche note erbacee e quel leggero pizzicore finale che ne certifica la freschezza e l’altissima qualità.
• Abbinamenti: Esalta ogni piatto della cucina toscana. Ideale a crudo su zuppe di legumi, carni alla brace e, naturalmente, sulla classica bruschetta (la “fett’unta”) per apprezzarne appieno l’intensità.