CHI SIAMO:

Radici, Passione e Identità Toscana

Da sempre la Toscana è patria di vini e oli d’eccellenza che, come opere d’arte, hanno reso la nostra terra famosa nel mondo. Nel cuore di questo territorio, a circa 300 metri d’altitudine, la nostra azienda a conduzione familiare lavora per un unico obiettivo: farvi riscoprire i sapori inconfondibili di una volta.

La nostra storia nasce dalla divisione di un podere più grande, un’eredità di terra e saggezza che portiamo avanti con orgoglio. Il pilastro delle nostre origini è Fabiani Angiolo, detto “Il Moro”: un uomo che incarnava l’anima verace di queste colline e che ha trasmesso alle generazioni successive l’amore incondizionato per la viticoltura autentica.

Crediamo profondamente nel valore delle radici. Per questo, pur utilizzando tecnologie moderne, restiamo fedeli alle antiche tecniche di lavorazione e coltiviamo esclusivamente vitigni autoctoni, rifiutando i vitigni internazionali per preservare l’identità autentica del nostro terroir. Anche il nostro olio nasce da varietà presenti sul territorio da secoli: un blend sapiente studiato per regalare quell’equilibrio perfetto tra profumi e sapori che trasforma una semplice fett’unta in un’esperienza indimenticabile. Situati a breve distanza da Firenze, Siena e Arezzo, vi offriamo un viaggio sensoriale tra la bellezza del paesaggio e la genuinità che “Il Moro” e i nostri nonni conoscevano bene